胡蘿蔔炒不熟怎麼辦

可以新增適量的清水，繼續煮燉。紅蘿蔔在炒之前，可以將紅蘿蔔清洗乾淨，去掉表皮，切成片狀或絲狀，沸水下鍋進行焯燙處理，撈出後再炒，這樣便於成熟。炒紅蘿蔔時，既可以單獨炒，也可以搭配肉絲、辣椒絲等食材一起炒，口味會更加豐富。炒紅蘿蔔的時間不宜過長，以免影響紅蘿蔔的質地。

胡蘿蔔炒不熟怎麼辦

想要將胡蘿蔔快速炒熟需要兩個竅門，第一個竅門是在炒胡蘿蔔的時候多放一點油可以讓胡蘿蔔熟的更快第二個竅門是炒胡蘿蔔片用中火快炒，用中火炒可以讓胡蘿蔔充分的吸收鍋裡的油脂，達到均勻受熱的效果，這樣炒出來的胡蘿蔔營養不會流失，口感更好。