不是一個東西。
1、外觀不同:
黑棗顧名思義是黑色的,呈圓形後者球形,有的果實帶核有的果實不帶核,分為牛奶棗、大核黑棗等種類。
沙棗是橢圓形的,成熟的沙棗顏色發紅,未成熟的時候是綠色的脆脆的,一般會脫水以便儲存。
2、食用方法不同:
黑棗可以通過簡單的醃製後製成黑棗醋,通過加工做成黑棗面,也可以釀成蜜。
沙棗大多數晒乾之後可以長久的儲存,可以在五穀雜糧粥中放一些,可以做成蜜餞、糕點等。