王剛牛肉燉蘿蔔做法

主料：牛肉500克，白蘿蔔250克

輔料：桂皮，大料，蔥，姜各適量鹽，雞精，料酒各適量。

做法：

1、牛肉、白蘿蔔均洗淨切塊蔥、薑切片備用。

2、熱油鍋爆香蔥、姜，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、醬油炒至牛肉上色，下鹽調味，加適量水燒開，改小火將肉燒爛，再放入蘿蔔、雞精，燒爛即可。