一年。
麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物,是中國北方大部分地區的主食,用麵粉製成的食物品種繁多,花樣百出,風味迥異。可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉。
高筋粉:顏色較深,本身較有活性且光滑,手抓不易成團狀比較適合用來做麵包,以及部分酥皮類起酥點心,比如丹麥酥