谷元粉和燕麥麩皮哪個好

應該是燕麥麩皮營養更好，因為燕麥麩皮可以為人體提供營養物質，適量食用對人體健康是有益處的，但燕麥麩皮作為一種食物，並沒有藥物的功效。燕麥麩皮比谷原粉的營養成分高。

燕麥麩皮營養成分非常豐富，每100g燕麥麩皮主要含有蛋白質15.0g、脂肪6.7g、碳水化合物66.9g、鈣186mg、磷291mg，都是人體所需的營養成分，適量食用能為人體提供以及補充營養，維持機體正常的生理功能。