呼吸熵為什麼會小於1

題目表達不準確，呼吸熵分別有等於1、大於1、小於1，具體情況是：

呼吸熵指單位時間內進行呼吸作用的生物釋放二氧化碳的量與吸收氧氣的量的比值。一般來說，完全以葡萄糖為底物進行有氧呼吸的呼吸熵是1，以葡萄糖為底物但含無氧呼吸的呼吸熵大於1，而以脂肪為底物進行有氧呼吸，呼吸熵就小於1，這是脂肪中C、H高而O相對少的緣故。