生熗羊雜湯做法

主料:

羊雜500g

輔料:

花椒適量

薑片適量

蔥段適量

香菜根據個人口味

蒜苗適量

調料:

鹽適量

胡椒粉適量

生熗羊雜湯的做法步驟:

1、將買來的羊雜洗淨備用。

2、準備好燉鍋，將洗淨的羊雜倒入。

3、放入花椒粒、薑片、蔥段，加水沒過羊雜。

4、蓋上鍋蓋，大火燉煮一小時。

5、根據個人口味，加入適量鹽、胡椒粉、香菜、蒜苗等。

6、撈出裝盤。

7、香噴噴的羊雜湯就完成了。

小竅門&溫馨提示

如果買的生羊雜要先加入薑片、白酒煮透到不冒血水，也可以加入白蘿蔔燉哦，味道更鮮甜。