長壽麵應不應該吃完

肯定要吃完了。“壽麵”時要將“壽麵”拉高抽長，忌諱從中間咬斷。且因是“長壽麵”，所以一定要一口氣吃完。古代要吃到“壽麵”可不容易，因為它的做法很複雜。在古代平凡人家是不易吃到的，所以只有在難得做壽或節日時出現。如果刻意把“壽麵”夾斷，則有“斷壽”之暗示，被人認為不吉。這種習俗代代相傳，相信會繼續流傳。