香蕉去皮，切片。
碗中加入一個雞蛋，加入適量玉米澱粉，攪拌均勻。
把香蕉片放入糊糊中攪拌均勻。
裹滿蛋液的香蕉片，放入空氣炸鍋中（在空氣炸鍋中鋪上油紙，防粘），180℃烤10分鐘，翻面180℃烤6分鐘。
記得根據空氣炸鍋調整溫度和時間。
主料：
香蕉2個
輔料：
雞蛋2個
玉米澱粉適量
麵包糠適量
油適量
做法：
1、 準備好食材。
2、 香蕉去皮切段，雞蛋打散，澱粉與麵包糠分別放盤中。
3、 先放入攪勻蛋液中，蘸勻蛋液。
4、 再滾上澱粉。
5、 再放入蛋液中裹蛋液。
6、 放入麵包糠中裹上面包糠。
7、 全部弄好。
8、 油熱，下入香蕉小火炸。
9、 翻個，炸至金黃，控油撈出
空氣炸鍋180度預熱5分鐘。香蕉切段，雞蛋打散。香蕉在麵粉裡滾一下，抖掉多餘麵粉。再放雞蛋液滾一下，均勻沾上雞蛋液，再放進麵包糠裡滾一下。
步驟 2
完成前一個步驟之後就是這樣。
步驟 3
刷上一層油之後放進空氣炸鍋，180度炸5分鐘即可
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