歇菜，是一個網路流行語，中性詞，讀音為xiē cài，主要表示已經沒有辦法、無路可退或被迫結束的意思。其來源有多種說法。
說法一： 歇菜，“歇”尚可解，與“菜”有何關係原來這個詞是北京公交人員的創造。平易近俗學家常人春老師長教師講“歇菜”一詞的來歷，1989年廣安門要修立交橋，當時設在路口東北把角兒的59路公共汽車停車場不得不搬家，遷到往南兩公里的菜戶營。停車場沒搬之前，59路的排程員每天給收車後停在廣安門的車輛籤路單上寫上“停廣”兩字。遷址後則改寫“停菜”二字。而該路員工和司售人員寒暄是常有這樣的對話：“你今兒停哪兒啊”“今兒停菜。”“怎麼歇了”“沒錯兒，今兒歇菜。”這不，“歇菜”一詞就這麼出來了。
說法二：“歇菜”是方言，組成時光已異樣長遠了。“歇”，意為休止“菜”應讀作輕聲“ cai”，是北京方言的語氣助詞，平日常應用 於單個詞的詞綴，無實意，如暈菜，完菜，瞎菜等。“歇菜”，本意打住，停住，後被引申 為逝世，垮臺，沒戲，下臺，走開，沒法子，不可等意思。可用在人，比賽 ，活動 ，工程專案，辦事，物體等幾近一切物件上。此方言詞彙本在北京一帶傳播，後通過小品《大年夜話孔子》，郭敬明的小說《夢裡花落知多少》等傳播，為大眾吸收並不斷地衍化。
廣安門
方言
本在北京一帶流傳，後通過小品《大話孔子》，青春偶像作《夢裡花落知多少》等傳播媒介為大眾接受並不斷衍化。“歇菜”，本義打住，停住，後被引申為死，完蛋，沒戲，下臺，走開，沒辦法，不行等意思。可用在人，比賽，活動，工程專案，服務，物體等幾乎一切物件上。（柳州人講“歇菜”，大意為：死了，慘了！情況很不好！！）
品位站
