花生油保質期長達四年,如果沒有開封過,存放時間又超過了四年,可以根據花生油的狀態以及味道判斷是否變質。
如果有異味,油質變得渾濁,就不能再食用,如果是購買的桶裝花生油,一般保質期在18個月到24個月不等,那樣的話。五年之久是絕對不能食用了