每年的四五月份
韭菜籽發芽適溫10度,生長適溫15度~24度
河北4月上旬~5月上旬播種10~15天芽能出土。3月播種20天才能出土
如果是自家種植韭菜的話,在春季和秋季都可以種植,但是大面積種植韭菜的話,最好是在春季的四月中旬到五月中旬之間種植,最好不要在秋季種植。因為韭菜在秋季種植後,等到入冬時韭菜的根系還沒發育好,抗寒能力差,還會存在在冬季被凍死的危險,所以如果想在秋季種植韭菜,韭菜籽的施入量要比春季多一倍。