烤蠍子需要去掉尾巴嗎

不用，可以做成酥炸全蠍吃，具體做法如下：

需要提前準備好的原料有：蠍子10只、花生油適量。

1、將瓶裝的蒙山蠍子拿出來，用水泡一會兒，然後清洗乾淨備用。

2、用乾淨的紙巾擦乾蠍子身上的水分，注意動作要輕，不要將蠍子的腿弄斷了。

3、在鍋中倒入事先準備好的花生油，燒至七成熱時將擦乾水分的蠍子倒入鍋中炸制金黃色即可。

4、將炸制好的蠍子從鍋中取出，放入準備好的盤子中，就可以開始享用了。