促進劑是檸檬酸嗎

促進劑不是檸檬酸，2個是不同的物品。

    硫化促進劑簡稱促進劑。能促進硫化作用的物質。可縮短橡膠的硫化時間或降低硫化溫度，減少硫化劑用量及提高橡膠的物理機械效能等。可分為無機促進劑與有機促進劑兩大類。無機促進劑中，除 氧化鋅 、氧化鎂、氧化鉛等少量使用外，其餘主要用作助促進劑。

    檸檬酸（CA），又名枸櫞酸，分子式為C6H8O7，是一種重要的有機酸，為無色晶體，無臭，有很強的酸味，易溶於水，是酸度調節劑（GB2760—2014）和食品新增劑。

促進劑不是檸檬酸

檸檬酸分⼦中有三個狡基，是多元酸，淡基中的氧原⼦能提供孤對電⼦，因⽽檸檬酸可作為“00”型鰲合劑，它能與可接受電⼦的⾦屬離⼦相鍵合形成穩定的環狀鰲合物，從⽽封鎖⾦屬離⼦使其失去催化能⼒，延緩油脂的酸敗、變味，果蔬的褐變等。