10斤穀子出多少小米

一斤穀子出七兩小米，十斤穀子出七斤小米。小米是北方人喜愛的食品，小米含豐富的鐵質，複合維他命B，鈣，鉀，纖維素。小米可以做粥。在小米里加入幾個紅棗，一起洗淨。放入鍋中加適量的水煮開，轉小火熬製半小時即成。小米還可以磨成粉，做小米麵兒煎餅。

    10斤穀子大多數情況下出6.5斤小米。有時候如果穀子飽滿的話10斤穀子出7斤多小米，如果穀子不夠飽滿的話10斤穀子出6斤左右小米。一般情況是陽面種的穀子比陰面種的穀子出米率高。農民有個諺語說：“天旱十年，不捨陽山”，說的就是這種情況。