適合孩子diy的西點

鮮果燉奶凍

材料:

牛奶1杯、清水1杯、蛋白3個、糖1/4杯、1-2滴、藍莓5粒、獼猴桃1/2個，5粒。

製法:

1、煮沸清水，加入糖煮溶，熄火，待涼。

2、打勻蛋白，加入牛奶、糖水及拌勻，盛於碗中，用碟蓋著。

3、然後用猛火蒸約8-10分鐘，取出，待涼後放入雪櫃。

4、洗淨及藍莓，切粒。

5、獼猴桃去皮，切粒。

6、吃時，放上生果粒，即可享用。