主料:
豬瘦肉適量
麵條適量
輔料:
蔥花適量
高湯適量
配料:
精鹽適量
豬油適量
生抽適量
雞精適量
做法:
1、 豬肉剁碎。
2、 放進燒好油的鍋裡炒勻。放進適量的精鹽、調入生抽將肉炒熟。
3、 調入雞精、蔥花炒勻待用。
4、 面先用開水將麵條煮熟待用。
5、 湯盆裡倒進高湯燒開。
6、 下入煮好的麵條,放進炒好的肉臊子煮開。
7、 下入煮好的麵條,放進炒好的肉臊子煮開。
8、 再撒上蔥花即可