急性酒精中毒俗稱“醉酒”,是短期內飲入過量酒精(乙醇)後,使神經系統發生異常的急症。
酒的化學式是CH3CH2OH(C2H6O或C2H5OH)或EtOH。乙醇是一種有機物,俗稱酒精,化學式為CH3CH2OH(C2H6O或C2H5OH)或EtOH,是帶有一個羥基的飽和一元醇,在常溫、常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體,它的水溶液具有酒香的氣味,並略帶刺激。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味,微甘。