玉米麵發酵餌釣鰱鱅。
取一定量的玉米麵，加入適量的開水攪拌均勻，在加入適量的酵母，放入密閉容器中密封，再將容器放入溫度較高的環境中，最好是30攝氏度以上，以便於玉米麵發酵變酸。
釣鰱鱅時，可以在發酵的玉米麵中加入適量的輕麩來調整餌料的霧化狀態，加強誘魚效果，也可以加入一點點擒降鰱釣魚小藥來改善餌料的味型，讓誘魚效果更為明顯
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