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普洱茶四大貢茶

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普洱茶四大貢茶

普洱四大貢茶分別是沱茶、磚茶、金瓜貢茶和千兩茶。

普洱茶的茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡。普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可以混飲。

普洱茶四大貢茶

         清乾隆六十年(1795),定普洱府上貢茶千種:團茶(分5斤、3斤、1斤、千兩、1.5兩)、芽茶、茶膏和茶餅。其後,清政府又規定,貢茶由思茅廳置辦。清《普洱府志》卷十九有載,每年貢茶為四種:團茶、瓶裝芽茶、蕊茶、匣裝茶膏共八色。作為貢茶的還有景谷民樂秧塔白茶,即“白龍鬚貢茶”和墨江的“須立貢茶”。

普洱金瓜貢茶,始於清雍正七年即1729年。當時,雲南總督鄂爾泰在普洱府寧洱縣(今寧洱鎮)建立了貢茶茶廠,選取西雙版納最好的女兒茶,以製成團茶、散茶和茶膏,敬貢朝廷。清人趙學敏《本草綱目拾遺》雲:“普洱茶成團,有大中小三種。大者一團五斤,如人頭式,稱人頭茶,每年入貢,民間不易得也”。

品種

普洱貢茶有哪些品種?普洱茶進貢的品種花色,各種歷史典籍的說法都比較統一,就是分三種八個衣色。