因為不鏽鋼不會揮發甜白酒裡面的元素,也不會被酒腐蝕
大型釀酒廠的儲酒灌都是不鏽鋼的,包括制酒裝置也是不鏽鋼的。
可現在一般酒廠儲存酒的酒罐都是用不鏽鋼做的,但是必須要用好一點的鋼材,好點的鋼材穩定性好,對酒質沒有影響的。