南瓜糯米糕蒸10-15分鐘
準備的食材:糯米 250克、牛奶150克、雞蛋1個、南瓜(去皮) 190克、玉米油 30克、白糖 55克。南瓜去皮切片,放入蒸鍋中,水開後大約再蒸10-15分鐘,蒸至熟透。
把蒸熟的南瓜、雞蛋、玉米油、牛奶、白糖放在一起,攪拌均勻,成糊狀。放入磨好的糯米粉(因為南瓜糊中的含水量不同,糯米粉的用量可能需要自己根據實際情況作出調整)。然後倒入模具上鍋蒸熟。
南瓜糯米糕是一道非常美味的家常小吃,營養豐富,色澤鮮豔 ,主要食材就是南瓜和糯米,做法也非常地簡單。很多朋友不知道南瓜糯米糕蒸多長時間,按照正常的口感來講,蒸25分鐘就可以了。當然了,如果你想吃的糯一點,那就多蒸幾分鐘就好了。