蜜汁一般指的是在做菜的調料裡面,除了會放醬油,鹽,生抽,香油以外,還會放一點糖或者蜂蜜調成甜鹹口,這種呢就叫做蜜汁,而蜂蜜就是說直接用蜂蜜做出來的食物,或者說這個食物裡面蜂蜜的比例比較高,甜味會更濃一些,叫做蜂蜜呃。一般來說蜜汁和蜂蜜最大的區別就是蜜汁裡面含有更多的一些鹽吶,呃,礦物質都是屬於人工製作的,而蜂蜜的一般都是蜜蜂自己採的。