蕎麥掛麵比普通麵條價格高,因為是粗糧收成少,粗糧比細糧本身就貴一些。
多吃蕎麥麵有助消化,健康。
苦蕎掛麵以苦蕎麥為主要原料,精製小麥粉為輔料,依據“藥食同源”養生理論,採用先進掛麵加工工藝精製而成,富含苦蕎黃酮、膳食纖維、葉綠素、鎂、硒等生物活性成分及鈣、鐵、鋅、維生素等多種微量元素,口感清醇蕎香,風味獨特,營養價值高,是現代快節奏生活不可缺少的健康食品。