因為仲景香菇醬選用優質西峽香菇,利用獨創菇類醬制技術採用食品非熱殺菌工藝,完整保留了其原始營養成分。這樣的工序所以仲景香菇醬貴。
它還縣有醬香濃厚,菇香宜人,粒粒韌爽,多味俱全的特點。用它可拌飯、可炒菜、可蘸食,帶之方便,老少皆宜。