大約15-20克。在白酒中新增冰糖,是為了在一定程度上稀釋白酒的酒精含量,使白酒更加香甜醇厚。一般一斤白酒只需要15-20克左右的冰糖。因為冰糖的量太少,稀釋不了白酒的酒精含量,過量新增會破壞酒體,使白酒失去原有的味道。所以一斤白酒可以加15-20克冰糖。