步驟/方式1
我們一手拿住蝦頭，手拿住蝦身，這個時候就可以看到蝦頭和蝦身之間有個口子。
步驟/方式2
然後我們先將蝦頭上的蝦殼取下來，這個硬殼上帶有蝦的倒刺，清理的時候需要注意。
步驟/方式3
接下來我們捏住蝦頭，從下往上輕輕擠壓，蝦頭部分就會擠出一團完整的黑色物。
步驟/方式4
這便是蝦的內臟部分，緊接著我們輕輕的往外面拉，就可以把蝦線也拉出來，蝦就清理乾淨了。
用牙籤刺入蝦的第二節殼的縫隙中
輕輕向外挑
直至挑出黑色的蝦線拽出即可
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