廚房砧板髒了可以用刀背刮嗎

廚房砧板髒了是可以用刀背刮的，可以用刀背將砧板上加工的食品渣子刮乾淨了，但只用刀背刮乾淨是不夠的，刮完後還要用鹽水洗刷幾遍，最好再用75度的酒精殺防毒，如果沒有酒精的話也可以用滾開的水燙上一遍，這樣砧板上的細菌病毒基本都會殺死的，這樣再使用更放心。

廚房砧板髒了可以用刀背刮嗎

可以，砧板只需要用砂輪或者紗布打磨就可以。

我們是直接用刀背來刮一下，每次切完肉之類的，這種會粘在砧板上，有很髒的東西，我就會拿刀使勁的刮一下，然後用水清洗幾遍就可以了，我就沒有單獨的買工具了，我覺得菜刀的背部非常的好使用，用起來方便又簡單，這個還是老人家教我的方法。