答案因為自助餐廳裡面的海鮮基本上全都是冷凍品,除了一些比較便宜的花甲或者是螺類,他們會使用稍微新鮮一點的,其他的比如什麼天鵝蛋什麼大蝦,波龍等等,很可能都是凍了很多年的。
而那些皮皮蝦,梭子蟹等等。要麼就是個頭比較小,要麼就是已經死了,從海鮮市場直接拉過來的。