水晶冰菜在儲存的時候千萬不能有任何的擠壓,否則就會損壞變質。
水晶冰菜需要在冰箱0-5度冷藏條件下儲存,可儲存5-7天時間. 專用調料在冰箱0-5度儲存。
食用時,可搭配各種調味醬汁,做成各種口味的沙拉。
還可以快速焯水或熱炒,做成蒜蓉、白灼冰草,因其本身含有鹽分,所以烹製時不用放鹽。