蝶豆花為什麼禁用了

蝶豆花國家不禁止使用。主要分佈泰國清邁，是一種典型的熱帶蔓藤植物，全年盛開，雲南西雙版納也有少量分佈。其花瓣可用於染色和食用。其花瓣可用於染色和食用。具有豐富的維他命A、C和E，富含花青素，可提高免疫力，幫助和促進面板彈力和骨膠原生成，具有抗氧化作用。泰國和西雙版納傣族人民多用它泡茶、做藍色美食等。

適用範圍：

蝶豆花與茜草、板藍根等都是天然的水溶性植物染色劑。蝶豆花直接泡水呈紫色，或加檸檬呈青色，可用於米飯、茶飲、糕點等食品染色，而且蝶豆花含有豐富的花青素、維生素等物質，在給食物染色的同時，能提升食物的營養價值。很多冷飲店，會製作各種創意的星空系列蝶豆花產品：蝶豆花奶茶、蝶豆花牛奶、蝶豆花雪燕、蝶豆花雪碧等產品，蝶豆花已成為飲品界的“染色之星”。