生菜的種子長在其菜心上,等到蔬菜生長成熟之後,不要急著採收,在菜心裡面會生長出一個杆,到了秋季種子就會成熟了,這時候就可以進行採收了。
生菜種子收穫完成後首先要進行篩選,把那些癟的、有蟲害的全部去掉,然後把種子晒乾後,放到罐子、密封袋等密封容器裡進行儲存。