紅鯛魚與加吉魚沒有區別,是同一種魚。
紅鯛魚亦稱加吉魚、紅加吉、鯛魚等,在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱸形目、鯛科、紅鯛屬魚類,因體表呈紅色而得名,肉質鮮美且極富營養價值,常作為迎賓待客的名貴海味佳餚。
紅鯛魚體呈橢圓形,側扁而高,背緣輪廓凸,頭大,口小或中大、端位,頜齒髮達,圓錐狀或門齒狀,體被櫛鱗,側線完全,側線上下方鱗片皆後斜,背鰭鰭條基底大於鰭高,鰭後緣略帶圓,體表呈紅色,腹部呈淺紅色。