豆腐保質期多長取決於你儲存的方式,還有你的豆腐品種,水豆腐放入涼水裡,可以保質15天,記得隔一天換水,千豆腐可以放冷藏,一年不會壞,若是準備出遠門,可以提前將豆腐放進3%淡鹽水的盒子裡保鮮,這樣延長豆腐的保質期,但是新鮮豆腐最好不要超過兩天把他吃掉,豆製品一般容易變質。