芝士西蘭花做法不用烤箱

食材：西蘭花400g，培根200g，馬蘇裡拉芝士適量

配料：胡蘿蔔1個、洋蔥1個、大蒜頭適量

調味料：油、鹽、高湯、白糖適量

做法

1、準備好所需食材。

2、將西蘭花洗淨後切小朵。

3、將胡蘿蔔去皮，切塊，雕花。

4、將胡蘿蔔切成花片狀。

5、將洋蔥切絲備用。

6、將培根切片備用。

7、用刨子將馬蘇裡拉芝士刨絲備用。

8、將大蒜頭去皮切粒備用。

9、鍋中燒水，燒開後將西蘭花焯水。

10、接著將胡蘿蔔焯水，撈起後入冰水略泡。

11、鍋中燒少許油，將大蒜粒倒入翻炒。

12、將洋蔥倒入翻炒。

13、將西蘭花倒入鍋中翻炒，加入少量鹽、高湯和白糖提味。

14、將炒好的西蘭花盛起，倒入烤碗中。

15.撒上一層馬蘇裡拉芝士絲。

16.、送入微波爐中火烤至芝士溶化即可。