家庭簡易保溫的方法,也是最傳統古老的方法,就是用盤子,或者盆,把燒好的菜蓋上,然後再用毛巾圍上,可以做臨時保溫。
泡沫箱具有保溫作用,我們看見一些賣盒飯的,都是用泡沫箱來保溫。
用保溫菜罩保溫。
市場或者網上,有賣保溫菜罩的,可以用保溫菜罩,對燒好的菜進行保溫。
保溫提鍋。
保溫提鍋,具有保溫作用,是真空不鏽鋼的,類似我們用的保溫瓶,保溫杯,目前廣泛應用。
用保溫箱。
保溫箱是專用飯菜保溫的,一些送外賣的,都是用保溫箱。