什麼是低聚木糖

定義如下

低聚木糖是二糖。糖類物質是多羥基（2個或以上）的醛類（Aldehyde）或酮類（Ketone）化合物，在水解後能變成以上兩者之一的有機化合物。在化學上，由於其由碳、氫、氧元素構成，在化學式的表現上類似於“碳”與“水”聚合，故又稱之為碳水化合物。

低聚木糖的別稱是木寡糖，酸、熱穩定性強，難發酵，是功能性聚合糖。多用於醫藥保健、乳品飲料、食品類和飼料類。具有與其他低聚糖所沒有的優勢和效能。

低聚木糖，也稱為低聚木糖類，主要用於選擇性促進腸道雙歧桿菌的增殖。

低聚木糖可以優化腸道菌群，促進消化。低聚木糖可直接進入大腸，促進雙歧桿菌的增殖，同時產生大量有機酸，降低腸道pH值，抑制有害細菌的生長，為益生菌的生長創造良好條件，促進腸道有益細菌的增殖，調節腸道功能。低聚木糖具有良好的相容性。當低聚木糖和鈣同時攝入時，不會影響身體對鈣的吸收，還可以促進鈣的吸收。同時，低聚木糖可以促進身體產生多種營養素，包括維生素B1、B2、B6等。