冬瓜子是能夠榨油的,只是量小不夠規模不能榨。冬瓜子也是含有油分的,也有營養價值,很多人也非常愛吃炒冬瓜子的。很多人吃冬瓜時畄下冬瓜子晒乾炒著吃。現在很多菜農每年都喜歡大面積種植冬瓜,特別是夏天裡吃冬瓜對人的健康很有好處的。