材料羊肉兩到三斤、甘蔗一斤、馬蹄七到+粒、紅棗八粒去核、黨蔘兩條、枸機子量、姜幾片。
首先把羊肉甘蔗馬蹄放鍋里加水燒開後撈起,放冷水裡漂洗撈起,把甘蔗撿起,跟著放入沙鍋,加入備好的材料,加冷水,大火燒開改文火燉-個鐘,下鹽岀鍋,這樣做岀來的羊肉湯鮮甜沒騷味,羊肉用醬油拌著吃別有一翻風味。