好利來糕點價格高源於它所使用的原材料和品牌效應。比如蛋糕製作最常見的黃油和奶油,植物性和動物性的價格相差幾倍其次品牌也是成本的一部分,要打造品牌,就要宣傳,就會有一定的廣告費用,這些廣告費用最終會分攤在商品上,而買單的人當然是消費者。由於品牌效應,且產品質量過關、做工精細、口感好,就算價格貴一點,消費者還是非常樂意買單的。
好利來為什麼這麼貴
1、做工的精細和用料的講究好利來蛋糕的原料也很不錯,自然而然蛋糕的價格也就上去了。
2、品牌效應一些牌號的蛋糕也決定著蛋糕的價格,比如衣服的名牌,蛋糕的名牌也決定著蛋糕的價格。
3、人工費用即店員的人力支出,店裡僱傭較多的員工,店面成本自然會上升。
4、店鋪裝修和維護以及店鋪租金店鋪的租金以及裝修費用都為該店的固定成本,都被計算到蛋糕的價格中。