肉香粉是採用雞肉、牛肉、豬肉或其他肉類的相關部分進行肉的風味產生過程的深加工高科技產品,其中包含工業化生產蒸、煮、炒、熘、煎、炸等烹飪肉菜加工方式所形成的風味化產品。肉香粉經常被用作方便麵等調味包中,還有一些鍋巴、薯片等膨化食物中,能讓一些食物具有肉類的香味。
肉寶王,屬於複合新增劑,是甲基環戊烯醇酮、乙基麥芽酚、丁醇等幾種香精的混合物。
一樣的,都是超市裡或者市場上賣的燉肉的香料,只不過可能不是一個生產廠家生產的,裡邊放的調料也大致相同,肉桂,八角,香葉,白果等等