原平訂婚有什麼講究

訂婚前，男方須根據男女雙方的生辰八字，請陰陽先生列出訂婚的時間及注意事項。然後由媒人用紅紙書寫反饋給女方家，讓複核及準備，若女方家無異議，就擇定訂婚時間，稱“換帖”。現在，由於生活節奏快，也有選擇“五一、國慶”等節假日或陰曆的三、六、九日。日期擇定後，男方家準備。首先是，蒸大饃饃即麵塑，其體積一般是普通饅頭的二倍大小。請工於麵點製作的師傅和街坊鄰居幫忙，捏麵塑、彩畫，每一道工序力求精益求精，就是燒火工也必須格外負責，因為火侯的拿控也將直接影響麵塑的質量。捏的大饃饃，有兩部分。

彩畫

麵塑。

彩畫就是用彩筆在圓形的大饃饃上描繪出各種圖畫面塑就是捏出各種動物、植物的造型，然後彩繪出來。其圖案、造型也有講究。畫、塑的牡丹、柿子，取意“事事如意牡丹根”，兔子、蔥取意“兔子吃蔥，兩家結親”，青蛙、磚取意“青蛙搬磚，輩輩做官”等等。

總之，各種麵塑、彩繪都寓意著美好的未來，憧憬著錦繡前程。

一般捏24個大饃饃，放入專制食盒，盒底鋪紅紙，盒蓋貼“囍”。