豬腱子肉和牛腱子肉一樣嗎

不一樣

牛肉與豬肉最大的區別是顏色，牛肉鮮紅、豬肉泛白腱子肉也一樣，豬腱子肉看起來是白色微泛粉色，且看著會比較細膩牛腱子肉是紅色的，看起來感覺肌肉顆粒感明顯且更大

豬腱子肉做肉餡，燉著吃都可以，也很有營養，瘦肉型腱子肉裡面有的還帶有小骨頭，低脂肪，牛腱子肉營養高，入口鮮嫩爽口，低脂肪，低膽固醇，低糖。含高蛋白。含鋅，硒，鉀，多種維生素在裡面

完全不一樣，豬腱子肉肉質細膩口感嫩滑，牛腱子肉肉質較粗口感有嚼勁，相對來說牛腱子肉更讓人有吃肉的感覺，個人喜歡牛腱肉。