烤冷麵和金絲餅有啥區別

1、產地不同。

烤冷麵：是東北地區特色小吃之一。

金絲餅：是甘肅靖遠傳統麵點。

2、製作方法不同。

烤冷麵：類似於煎餅，把冷麵放鍋上煎，加上配料。

金絲餅：做法類似於烤燒餅，和麵加糖，小火慢烤。

他們兩個不是同一種東西的烤冷麵，大部分是用糯米制成的一種。而金絲餅是用麵粉製作的，這兩款食品根本就是兩個味道的烤冷麵有點酸辣味的味道，金絲餅就是香甜的，屬於麵食的一種。雖然他們都是可以吃的食物，但是他們的性質不一樣，不是同一種食物。