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關於酒文化的書

欄目: 心理 / 釋出於: / 人氣:1.46W
關於酒文化的書

中文的書籍可以選擇的範圍很小,因為國內很少有關於葡萄酒的專著。就算有一些,講得也比較泛泛。香港萬里機構提供版權,上海科學技術出版社出版的鑑賞與品位系列叢書的《紅葡萄酒(白葡萄酒/香檳)鑑賞手冊》這3本書算是其中能夠找到的非常好的參考資料了。其中香檳一冊還曾經獲獎,寫的也的確不錯,香檳的作者Michael Edwards同時也是紅酒一冊的作者。這三本書有詳盡的酒莊資料,內容也很豐富,可以常看常新。唯一缺點就是這幾本書寫得都比較早,資料有時不是很新,提供品酒記錄也都是老一些的年份。

《稀世珍釀-世界百大葡萄酒》:作者:陳新民

這本書算是瞭解國外一等好酒絕佳資料。裡面列出100種當今世界最昂貴之名的葡萄酒,並將葡萄園、酒莊的歷史和資料整理的十分完備。當然,最要命的是這裡只介紹最知名的頂極佳釀,所以要打算按圖索驥的話,還需要腰包裡多準備些銀兩。

對於購買指南一類的圖書,它包括了對於葡萄酒的品評報告,評分,酒莊資料等等,是葡萄酒愛好者面對貨架一頭霧水時候的指南針。如同在網上經常見到別人在問“XXXX酒怎麼樣?”沒人問的時候,就看下面一些書吧。這些是閱酒無數大師們的經驗之談。

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