魔芋筋怎麼做好吃

主料

魔芋3個

辣滷麵筋2個

輔料

麻油適量

魔芋燒辣滷麵筋的做法步驟

1、食材魔芋3個，辣的滷麵筋2個，在超市和菜市場都能買到。

2、魔芋削皮切滾刀塊後洗淨，辣滷麵筋也是切滾刀塊備用。

3、平底鍋加點麻油，把魔芋塊先倒進鍋裡翻炒，半熟後再把辣滷麵筋倒入一起翻炒，太乾就加點點熱水，20分鐘即可。

原料：魔芋素蹄筋1袋、生粉、吉士粉、雞蛋。

脆皮素蹄筋調料：鹽、味精、料酒、百胡椒粉、椒鹽、蔥、姜、精油。

原料：魔芋絲結一盒、冬菇20克、熟春筍50克、金華火腿50克、蔥40克、高湯適量。

調料：精鹽、味精、生粉、白胡椒粉、精油。

製作：

1、將冬菇、熟春筍、金華火腿切成條狀。

2、用蔥將切好的冬菇、春筍、金華條和絲結紮在一起蒸10分鐘、裝盤。

3、鍋上火加入頂湯、鹽、味精、白胡椒粉勾芡、淋油澆在蒸好的芋絲結上即成。