廣東白蘿蔔燜魚頭的做法

食材用料

魚頭1.5斤，白蘿蔔1條，蒜苗2條，芹菜2條，油適量，鹽適量

做法步驟：

1/7 魚頭洗淨用少量鹽醃20分鐘

2/7 鍋用油燒開魚頭煎兩面金黃，六成熟

3/7 煎好的魚頭盛出放一邊

4/7 白蘿蔔放水放蒜莖熟八成熟

5/7 放魚頭

6/7 再放芹菜莖蒜葉，蓋上鍋蓋燜五分鐘，放適量油，鹽調味即可。

7/7 出鍋。