煤氣省,但火不硬,沒有燥柴油的乾淨,最好看做什麼樣的菜,需耍什麼樣的火了,需急火的最好用柴油的,純菜用煤氣的比較好一些,也可根據本人的做菜方法去選擇自已的使用氣爐,炒的菜最好火比較硬的比較好吃一些,純的菜比較弱一點的火。