春天有光魚嗎

春天有光魚，每年的春天，光魚開始排卵，5月份長出魚苗來，此後會慢慢變瘦甚至死亡，而這時的魚肉開始變軟，下鍋一燉容易碎開。

劉先生說，從5月份只有幾釐米長的小魚苗開始，長到10月份，中間只有短短的四五個月，在食物充足的條件下，光魚可以長到一斤多。 

有的。春天的光魚，肉質也不鮮美，並沒有人愛吃。 秋天的光魚，肉質細嫩，皮薄刺少，有著特殊的香氣，和豆腐一起燉，味道鮮美，營養豐富。