金煌又硬又酸什麼品種

這是金煌凱特

凱特的特點就是外殼堅硬，口感偏酸。所以現在和白象牙雜交，所得品種較好

該品種生長勢強，樹冠為開張圓頭形，枝條長、直立、粗壯。在漳浦縣，花期2月下旬至4月上旬，成熟期7月中下旬，比對照愛文晚熟10～15天。果實大，正常果單果重688～872克，無胚果單果重310～390克，可溶性固形物含量16.5%～18.5%，可食率73.5%～83.5%。果實長卵形，果肩小，斜平，成熟時果皮深黃至橙黃色。

生的金煌芒，皮青綠、觸感硬，口感纖維多、味道酸，一般是不能直接食用的，但是有的地方也很喜歡涼拌，把青芒切成條，再加鹽、味精、辣椒麵什麼的，味道也是不錯的。